La prima edizione del concorso di birra casalinga si svolgerà dal 13 al 19 febbraio nella sede della Proloco

In occasione della “Settimana della birra artigianale”, che si terrà in tutto il territorio nazionale dal 13 al 19 febbraio, anche Atripalda si mobilita per ospitare un evento mai organizzato prima nella cittadina del Sabato. Il movimento culturale birraio campano “Birrando… Si Impara!!!”, organizza il II° Concorso per Homebrewers (Birrai casalinghi). Dopo l’esperienza dello scorso anno, svoltasi in provincia di Salerno, nella quale c’è stata una notevole partecipazione in termini di iscrizioni di birre al concorso, quest’anno si è puntato ancora di più a dare maggiore visibilità agli “homebrewers”, attraverso dei momenti culturali tesi a sviluppare la filosofia della birra artigianale casalinga. Il Concorso si svolge domenica 19 febbraio presso i locali della Pro Loco in via Roma a partire dalle 15:00. Il programma prevede una prima parte dedicata all’accettazione delle birre in gara che arriveranno da ogni parte d’Italia, a seguire il concorso vero e proprio attraverso il quale una giuria tecnica specializzata darà un voto alle produzioni concorrenti. Si concluderà con la premiazione dei vincitori. Durante la giornata sarà anche possibile apprendere le tecniche di birrificazione casalinga tramite dei tavoli di discussione ai quali saranno presenti oltre ai produttori casalinghi, anche professionisti del settore, come alcuni mastri birrai della Regione, titolari di Beershop, rivenditori di materie e gestori di locali birrai. Saranno presentati al pubblico corsi di burrificazione, degustazione birraia e prodotti brassicoli di alcuni birrifici della regione, in particolare dell’azienda atripaldese Alter Ego. L’evento, essendo di natura culturale, è gratuito e aperto a tutto coloro che intendo accrescere le proprie conoscenze su questa bevanda tanto amata. Per ulteriori informazioni sul programma o sullo spirito dell’evento è possibile visitare il sito www.birrandosiimpara.it.